Tớ thấy thật không điêu khi nói bánh canh Nha Trang “ăn là ghiền” “ăn là nhớ” đâu, bởi tớ cũng là một tín đồ của món bánh canh mà. Đây là món ăn phổ biến của người dân bản địa nơi đây và rất nổi tiếng với khách du lịch khi đến Nha Trang tham quan.
Tuy nhiên nhiều khách du lịch còn băn khoăn chưa biết lựa chọn một quán bánh canh ngon đúng điệu trong muôn vàng quán bánh canh ở Nha Trang hiện nay. Vậy bài viết này tớ sẽ review cho các bạn 20 quán bánh canh Nh Trang ngon, chất lượng nhất nhé.
Bánh Canh Nha Trang Có Gì Đặc Sắc!
Bánh canh Nha Trang mang một hương vị rất riêng, rất khác biệt không giống với những nơi khác đó chính là phần nước lèo.
Nước lèo làm nên một tô bánh canh Nha Trang ngọt thanh do được ninh hoàn toàn từ xương cá. Ăn kèm với chả cá có vị dai ngon đậm đà, hay miếng cá dầm béo thơm xen lẫn vị cay cay của tiêu ớt.
Ngoài ra ở Nha Trang có rất nhiều loại bột bánh canh các bạn có thể tha hồ lựa chọn theo ý thích như: bánh canh gạo là loại bánh canh cọng nhỏ, bánh canh bún là loại cọng tròn và lớn như món bún bò, hoặc bánh canh bột lọc dai dai.
Ngoài ra còn có rất nhiều loại bánh canh khác nhau như:
Bánh canh chả cá Nha Trang
Bánh canh cá dầm Nha Trang
bánh canh lòng cá Nha Trang
Bánh canh ghẹ Nha Trang
Bánh canh cua Nha Trang
Nguyên Liệu Món Bánh Canh Nha Trang
– Sợi bột:
Thường được làm ở dạng sợi to và ngắn, sợi bột có nguồn gốc từ bột gạo, bột mỳ, bột sắn hoặc bột gạo pha bột sắn.
– Nước dùng:
Tùy theo loại bánh canh mà nước dùng sẽ có vị khác nhau thường thì sẽ có vị ngọt như tôm, cá thu, cá lóc, cá ngừ, giò heo kèm thêm mấy trái cà chua chín, thơm và nêm thêm một chút gia vị hoặc hành tươi bỏ vô là có một nồi nước dùng ngọt thơm rồi nhé.
– Các món gia vị, ăn kèm:
Tùy mỗi miền, ăn kèm với loại gì, nhưng riêng tại Nha Trang, được ăn chung với chả cá chiên hoặc chả cá hấp, được làm 100% nguyên liệu từ những con cá đa dạng như cá chuồn, cá nhồng, cá mối, cá cháy, cá rựa, cá thờn bơn, cá thu, cá cờ,….
=> Một tô bánh canh ngon gồm: bánh canh, chả cá, cá dầm và các nguyên liệu kèm thêm gồm hành, tương ớt, nước mắm, ớt, hành phi và chanh.
Tất Tần Tật 20 Quán Bánh Canh Nha Trang Ngon Nứt Vách 2023
1. Bánh canh Cô Hà Nha Trang
Địa chỉ: 14 Phan Chu Trinh
Giờ bán: 7h -19h
Giá: 15.000đ – 28.000đ
Một tô bỏ đầy đủ là 22.000 đ, có: chả cá chiên dai ngọt, cá dầm tươi ngon, chả cá viên,… quán chỉ có duy nhất một loại bánh canh bột gạo thôi nha.
Nước lèo rất vừa miệng, mắm ngọt ở đây rất ngon, được xay nhuyễn, gọi thêm ổ bánh mì nóng 4.000 đ chấm cùng ăn ngon lắm. Nhân viên đông phục vụ nhanh và chu đáo. Quán bánh canh ở Nha Trang này không gian tuy nhỏ nhưng gọn gàng và sạch sẽ lắm.
Xem Thêm: 【Gim Vào Tim】9 Quán Buffet Hải Sản Nha Trang Giá Rẻ 2023
2. Bánh canh, bún cá Nguyên Loan Nha Trang
Địa chỉ: 123 Ngô Gia Tự (góc cua Trịnh Phong và Ngô Gia Tự)
Giờ bán: cả ngày
Bún Cá, Bánh canh Nguyên Loan Nha Trang nằm ngay trung tâm thành phố thuận tiện cho việc đi lại và tìm kiếm.
Quán có không gian nhỏ nhưng được bày biện phía trước với nồi nước lèo và các nguyên liệu nhìn sạch sẽ và đẹp mắt.
Tô bún ở đây có nước rất trong với sự kết hợp của nhiều màu sắc hấp dẫn: màu trắng của bún, màu xanh của rau, hành ngò, màu nâu nâu của cá và màu đỏ của cà chua.
Ngoài bún cá và bánh canh cá còn có nhiều món ngon khác như bún chả cá, bún sứa và bún cá dầm tùy loại cho các bạn lựa chọn.
3. Bánh canh Bà Thừa Nha Trang
Địa chỉ: 55 Yersin
Giờ mở cửa: 7h – 17h
Giá: 15.000đ – 55.000đ
Bánh canh bà Thừa nổi tiếng lâu nay tại Nha Trang. Là quán bánh canh ở Nha Trang lúc nào cũng đông khách. Sáng hơn 8h đi ăn là đã gần hết bánh rồi. Chiều tầm 2 rưỡi sẽ mở cửa lần nữa.
Nước lèo sệt sệt. Cọng bánh canh mềm ngon. Nước mắm ớt để chấm bánh mì với chấm chả cá. Cá dầm nấu không bị tanh, rất dễ ăn.
Món chả cá hành tây cay siêu cấp cũng khá trứ danh,chả cá tươi thơm ngon,khó cưỡng,vừa ăn vừa hít hà bao ghiền.
Quán đông lắm nhưng phục vụ rất nhanh và cực kỳ tận tình, vui vẻ.
4. Bánh canh Trần Văn Ơn Nha Trang
Địa chỉ: Ngã ba Trần Văn Ơn & Yersin
Giờ mở cửa: 11h-16h
Giá : 25.000đ
Bánh canh ở đây nổi tiếng với những loại như tô bánh canh cá dầm, lòng cá, trứng cút, chả cá hấp, chả cá chiên, da heo chấm với nước mắm ớt ngon với hết sẩy con bà bảy. Nước lèo đậm đà bánh canh dai dai, không gian thoáng mát, ngồi tán chuyện xuyên lục địa.
5. Bánh Canh Cô Cuội
Địa chỉ: 7 Bạch Đằng – Tp. Nha Trang
Giờ mở cửa: 11:00 – 13:30
Giá dao động: 15.000đ – 20.000đ
Nổi tiếng với món bánh canh thu hút được nhiều thực khách. Không gian thoáng mát, sạch sẽ là điểm đến lý tưởng cho khách hàng. Tô bánh canh đầy đủ các loại chả cá nấu rất mềm và ngon. Một tô đầy đủ có thêm da heo và chả cá hấp nữa, cùng với hương thơm từ các rau màu và nước chấm tỏi ớt thì rất “gây nghiện”.
Hành phi và mắm ngọt của cô cũng thuộc dạng siêu ngon. Gọi thêm ổ bánh mì chấm với mắm ngọt trộn nhiều hành phi là hoàn hảo.
6. Bánh canh cửa bé Nha Trang
Địa chỉ: 42 Võ Thị Sáu
Giờ mở cửa: 3h chiều đến 22h
Nếu đã là dân Nha Trang chính hiệu,chắc ai cũng biết khu ăn uống bình dân cửa Bé này rồi hen,giá siêu rẻ mà siêu chất lượng.
Giá từ 12-15k/1 tô có xíu mại,da heo,chả hấp,chiên,trứng cút,cá dầm..thêm chút hẹ cho thơm khiến ai ăn cũng mê mẩn.
7. Bánh canh Phúc Nha Trang – đầu cá (lòng cá)
Địa chỉ: 53 Vân Đồn
Giờ mở cửa: 3h chiều – 24h
Đường Vân Đồn có rất nhiều quán bánh canh ngon,ở đây mình muốn nói đến là quán Phúc bánh canh,giá 15k cho 1 tô nóng hổi có cá dầm,tốp mỡ,trứng cút..
Ngon nhất vẫn là món đầu cá thu,thịt rất tươi ngon,thêm chút hành tây,chấm mắm ớt cay siêu cấp mà vẫn thòm thèm
8. Bánh canh bún Nha Trang
Địa chỉ: hẻm số 5 Tô Hiến Thành
Giờ mở cửa: 7h – 11h
Giá dao động: 15,000 – 33,000đ
chỗ này chả cá rất ngon.
9. Quán Bánh Canh Chả Cá Cô Liên
Địa chỉ: 26 Núi Một – Tp. Nha Trang
Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
Giá dao động: 15.000đ – 20.000đ
Quán bánh canh chả cá cô Liên được đánh giá là một quán ngon. Mặc dù nằm ở đường núi, không đông khách. Tuy nhiên, không ai có thể phủ nhận về độ ngon của món bánh canh mà cô Liên chế biến. Một tô gồm trứng cút và chả cá, chả cá thì được chiên mềm ngon không bị dai.
10. Bánh Canh Cô Đông
Địa chỉ: Hẻm 102 Nguyễn Trãi – Tp. Nha Trang
Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00
Giá dao động: 15.000đ – 20.000đ
Là một trong những quán bánh canh chả cá Nha Trang ngon nhất. Bánh canh ở đây là dạng bánh canh bún nên được rất nhiều người thích. Một tô bánh canh gồm đầy đủ chả cá, xương, da heo.
11. Bánh Canh Khô Cô Tuyết
Địa chỉ: 2A Ngô Quyền – Tp. Nha Trang
Giờ mở cửa: 6:00 – 09:30, 14:15 -18:30
Giá: 15.000đ – 25.000đ
Quán gồm nhiều loại như bánh canh chả cá, bánh canh khô chả cá, bánh canh thập cẩm, bánh canh khô thập cẩm, bánh canh lòng cá, bánh canh khô lòng cá… Ngoài ra thì còn bán kèm với nhiều loại nước uống rất thích hợp.
Một tô đầy đủ có cá dầm, xíu mại, chả cá, lòng cá và trứng cá. Đỉnh nhất là nước sốt, siêu ngon, cho thêm nhiều hành lá hành phi ít ớt cay cay ăn bao đã.
12. Bánh Canh Cua Biển Hồng Hạnh
Địa Chỉ: 74 Trần Quốc Tuấn, P. Ninh Hiệp, Ninh Hòa, Khánh Hoà
Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00
Giá: 25.000đ – 50.000đ
Nằm phía bên hông Ngân hàng Agribank, rất dễ tìm. Là một quán bánh canh ở Nha Trang luôn đông đúc khách. Có người phải ngồi ở ngoài chờ bàn khác ăn xong mới có chỗ để ngồi. Bên trong quán nhìn sạch sẽ nhưng tường sơn vàng thấy nó hơi tối.
Giá cả đúng với chất lượng tốt. Nước lèo ngọt, không bị tanh, thịt cua đầy ắp. Bột bánh canh cũng nhiều, nên dặn cô chủ quán bỏ ít bánh canh thôi. Dĩa rau xanh tươi và hấp dẫn, có cả bắp sú thái mỏng nữa.
13. Bánh Canh Hai Cá
Địa Chỉ: 156 Nguyễn Thị Minh Khai, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
Giá: 15.000đ – 80.000đ
Quán hơi khó tìm tí vì địa chỉ hơi rắc rối. Quán bánh canh ở Nha Trang này thì không rộng rãi thoáng mát lắm. Chỉ là một quán nhìn rất bình dân và đơn giản. Bún chả cá gồm chả cá dai và cực thơm. Chiên vừa tới không có vị khét. Nước lèo thơm và thanh.
Một tô bánh canh thập cẩm đặc biệt ở quán Hai Cá rất hấp dẫn gồm có: cá, chả cá, trứng cá, lòng cá, sứa và cả thịt ghẹ nữa. Còn sợi bánh canh nhỏ nhỏ giống với cọng hủ tiếu ăn dai dai rất ngon.
14. Bánh Canh Ghẹ
Địa chỉ: 150 Điện Biên Phủ
Giờ mở cửa: Từ 6h sáng đến 11h giờ trưa
Giá: 20.000 đồng – 35.000 đồng/tô
Một tô bánh canh bỏ đầy đủ trứng cút, chả cá chiên, 2 hoặc 3 con ghẹ ăn kèm với nước chấm ngon trên cả tuyệt vời. Sơi bánh dai dai làm cho người ăn không bị ớm, sẽ không có vị tanh xuất hiện trong nước dùng của bạn. Sẽ là một địa điểm không tồi cho bữa sáng khi bạn đến Nha Trang du lịch.
15. Bánh canh đêm Chợ Đầm
Địa chỉ: Đầu đường Hai Bà Trưng (Trước cổng chợ Đầm)
Giờ bán: 17h-3h sáng
Giá: 25.000 – 35.000đ
Quầy này bánh từ chiều 5h đến tận 3h sáng,tiện cho bạn nào đi chơi,đi làm về khuya,1 tô 20k cũng chất lượng.
Món “chả da heo” thần thánh ở đây siêu ngon,vị dai và thơm nên mỗi lần tới ăn toàn phải gọi thêm.
16. Bánh canh cứu đói khu Đồng Đế
Địa chỉ: Đường 2/4 (Đối diện làng SOS)
Giờ bán: 14h-17h
Giá: 5.000 – 15.000đ
Có lẽ hàng bánh canh này đã quá quen thuộc với nhiều người dân Nha Trang bởi cái tên bánh canh cứu đói đã xuất hiện hơn 20 năm.
Bánh canh ở đây phải nói rất rất đơn giản,chỉ có vài lát chả cá,bánh canh sợi to,ăn kèm bánh mì nóng thôi mà ngày nào cũng đông khách,hiện tại với giá 5k thì cũng gọi là rẻ,mỗi lần ăn phải 2-3 tô mới đã thèm.
17. Bánh canh Trần Thị Tính
Địa chỉ: 04 Trần Thị Tính (Hẻm nhỏ của đường Trần Nhật Duật)
Giờ bán: Cả ngày
Giá: 15.000đ – 25.000đ
Phải nói là ngon cực kỳ,đáng đồng tiền lắm luôn. Nằm trong hẻm nhỏ nên chắc chỉ dân địa phương mới biết thôi
Quán bánh canh này có đầy đủ loại luôn nha,nào là chả cá,giò heo,cá dầm,riêu cua… có cả bánh bột lọc,bột gạo ăn rất ngon.
Bánh mì nóng 3k/1 ổ,chả cả 3k/1 cây nhé.
18. Bánh canh riêu cua
Địa chỉ: 192 Đồng Nai (Chợ Phước Hải)
Giờ bán: 2h chiều
Giá: 15.000đ – 25.000đ
Quán này bán rất rẻ mà ngon,cũng tụ hội khá đầy đủ các loại bánh canh,quán vỉa hè nên tranh thủ đi sớm kẻo hết bàn ngen
Món mình thấy ngon nhất là riêu cua ăn kèm,1 tô full đồ ăn như vầy chỉ 15k thôi nhé,ăn bảo đảm no căng luôn
Bánh mì nóng giòn ăn kèm cho thêm phần hấp dẫn hen.
19. Bánh canh cá lóc Hoàng Huế
Địa chỉ: 138b Nguyễn Trãi
Giờ phục vụ:
+ Sáng từ 6h tới 12h
+ Chiều từ 16h tới 21h
Giá: 25.000đ – 35.000đ
Bánh canh cá lóc Huế nổi tiếng, giá ở đây chỉ 25k/ tô. Có bán thêm chả cua, chả giò nhà làm cực ngon nếu bạn có nhu cầu thưởng thức.
Sợi bánh của quán làm thủ công với nhiều công đoạn cầu kỳ như xay bột, luộc bột, ép bột…rồi cắt sợi vừa ăn…
20. Bánh canh đêm TGK
Địa chỉ: 03 Lê Thành Phương
Giờ phục vụ: 17h – 24h
1 trong những món chủ đạo của quán là bánh canh sườn cây.
Phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình cũng là điểm đáng chú ý khi ghé thưởng thức món ăn của quán.
Nước lèo ngọt thanh, không hề sử dụng bột ngọt. Rau sống ăn kèm lúc nào cũng tươi mới hết. Nước mắm ăn kèm cũng được pha đặc biệt nên ngon cực. Ấn tượng nhất là sợi bánh canh của quán được đặt làm ở Sài Gòn nên ăn rất khác biệt với sợi bánh canh truyền thống ở Nha Trang.
Tổng Kết:
Không phải tự nhiên mà bánh canh Nha Trang lại trở thành món ăn được người người ưa thích khi đến với thành phố biển xinh đẹp này. Vì vậy nếu có cơ hội đến đây thì bạn nhớ note lại 20 quán bánh canh ngon Nha Trang 2020 và thưởng thức ngay và luôn nhé! Chắc chắn không làm bạn thất vọng đâu nè! Chúc các bạn vui vẻ!
Có thể bạn quan tâm:
6 Quán Mì Cay Nha Trang ngon nhất giá chỉ từ 30K
【Top 10+ 】quán Bar – Sky Bar – Rooftop Bar Nha Trang 2023
Giá Vé Tắm Bùn Hòn Tằm Nha Trang chỉ 190K – Đang Khuyến Mãi
