Hạt sen khô là thành phẩm được sơ chế từ hạt sen tươi nguyên chất. Sen là một biểu tượng quen thuộc, gần gũi với người nông dân Việt Nam. Sen tượng trưng cho sự trong trắng, thanh cao, tinh khiết, cần cù, chịu khó. Hoa sen được người tiêu dùng ưa chuộng về mùi thơm và vẻ đẹp. Ngoài ra, các bộ phận như hạt sen, tâm sen, củ sen có rất nhiều tác dụng. Hạt sen khô là nguyên liệu bổ dưỡng, có thể chế biến ra nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Thông tin sản phẩm hạt sen khô tại Nông Sản Dũng Hà
Phân loại Hạt sen khô Hạt sen khô Đồng Chiêm Hạt sen sấy Đồng Chiêm Đặc điểm Sản phẩm dùng để chế biến, nấu ăn. Hạt sen cắt đầu rút tâm, trắng đẹp. Sản phẩm dùng để chế biến nấu ăn. Sản phẩm chất lượng cao, hạt sen đồng đều, đẹp Hình thức, đẹp mắt, lịch sự, phù hợp làm quà biếu tặng Sản phẩm có thể ăn được trực tiếp Đóng gói Túi hút chân không từ 500g – 1Kg Hộp giấy 500g Túi zip bạc 500g Giá sản phẩm 200.000đ/Kg 125.000đ/Hộp 500g 160.000đ/Túi 500g
Hình ảnh hạt sen khô tại Dũng Hà
Hạt sen khô đóng gói hút chân không tại Dũng Hà
Chi tiết hạt sen khô
Lưu ý:
- Khi đặt mua hạt sen khô bạn nên ghi chú về loại sản phẩm tại cửa hàng có rất nhiều loại. Sau đó, nhân viên sẽ kiểm tra lại và liên hệ, tư vấn tới quý khách hàng.
- Đặc biệt, với những khách hàng mua với số lượng lớn, từ 10kg sẽ nhận được chương trình ưu đãi mua hạt sen giá sỉ.
Công dụng tuyệt vời của hạt sen khô
Hạt sen khô là dược liệu tuyệt vời
Hạt sen khô chữa đau đầu
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, hạt sen là một trong những thực phẩm chứa hàm lượng cao glucid, protid, cùng các loại vitamin như: vitamin B, vitamin C, vitamin PP. Vậy nên, đối với những người thường xuyên mất ngủ, đau đầu, người ta thường áp dụng bài thuốc trị liệu từ hạt sen. Nếu không sử dụng hạt sen tươi, chúng ta có thể dùng hạt sen khô, cách làm như sau: kết hợp hạt sen với một số nguyên liệu khác như: đậu đen, long nhãn, ngải cứu, đậu xanh, thục quy, nhân trần,…có tác dụng tăng dược tính. Dùng nấu chè và ăn có tác dụng rất tốt điều trị mất ngủ, mang lại giấc ngủ sâu và ngon hơn.
Hạt sen khô điều trị chứng mất ngủ
Hạt sen được đánh giá là một bài thuốc quý có tác dụng nâng cao năng lượng, bồi bổ, điều trịu mất ngủ, suy nhược thần kinh, cơ thể. Chúng ta có thể dùng hạt sen để chế biến ra rất nhiều món ăn khác nhau giúp an thần, tạo cảm giác thoải mái, khiến ngủ ngon và sâu hơn. Một trong những điều đặc biệt của hạt sen đó là: hạt sen rất tốt cho phụ nữ mang thai. Trong quá trình thai kỳ, mẹ bầu thường xuyên stress, mệt mỏi, mất ngủ. Vậy nên, ăn hạt sen mỗi ngày sẽ rất có lợi với sức khỏe của mẹ cũng như sự phát triển của con trẻ.
Một số điểm mà bạn nên quan tâm lưu ý khi trị chứng mất ngủ với hạt sen: Trong hạt sen có một bộ phận gọi là tâm sen. Đây chính là nguyên liệu quan trọng có tác dụng điều trị chứng mất ngủ. Tuy nhiên, tâm sen có vị hơi đắng nên khi sơ chế một số người thường bỏ phần này đi. Khiến cho bài thuốc không có hiệu quả hoặc hiệu quả kém. Vậy nên, bạn nên chú ý không bỏ phần tâm sen nhé. Đặc biệt, với những người thường xuyên mất ngủ trong một thời gian dài, bạn có thể dùng tâm sen sắc với nước uống, sẽ rất hiệu quả đó.
Làm trẻ da mặt và chống lão hóa bằng hạt sen
Trong hạt sen có hàm lượng enzyme đặc biệt giúp phục hồi, hàn gắn sự tổn thương của các tế bào protein đem lại sức sống căng tràn cho làn da của bạn. Đây cũng chính là lí do mà enzyme có trong hạt sen này đang được các nhà sản xuất mỹ phẩm, dược phẩm tìm kiếm và đưa vào thành phần của các sản phẩm làn đẹp da. Không nhưng thế, hạt sen chứa hàm lượng cao flavonoid tự nhiên có tác dụng tốt phòng chống viêm nhiễm, ngăn ngừa các bệnh như viêm mô lợi.
Hạt sen tốt cho phụ nữ mang thai và sau sinh
Hạt sen đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai và sau sinh. Giúp mẹ bầu điều trị bệnh mất ngủ, ngủ không sâu giấc, tinh thần mệt mỏi, căng thẳng, áp lực. Đối với những bà mẹ sau sinh, chúng ta có thể ăn món gà hầm hạt sen khô, ý dĩ nhân, gạo nếp giúp nâng cao sức khỏe, lợi sữa. Đặc biệt, hạt sen chứa nhiều đạm, canxi, photpho có tác dụng bổ thận, ích tâm, kiện tỳ, an thần, cố tinh giúp trí não và thần kinh thư thái, thoải mái, tốt cho cả mẹ và bé.
Vậy nên, để bé trong bụng khỏe mạnh và phát triển tốt, các mẹ nên ăn hạt sen trong suốt quá trình thai nhi với một lượng vừa đủ nhé. Trong trường hợp sảy thai, để bồi bổ cơ thể mẹ, người ta thường áp dụng bài thuốc được truyền từ thời xưa: kết hợp giữa hạt sen khô với củ mài. Đem sao vàng hai nguyên liệu trên, sau đó xay mịn, khuấy với bột nếp thành hồ và viên thành các hạt bé, mỗi ngày ăn khoảng 10 viên để thấy được tác dụng.
Hạt sen khô tốt cho bé
Với những trẻ cơ thể suy nhược, ốm yếu chúng ta có thể áp dụng bài thuốc với hạt sen khô như sau: gạo tẻ, hạt sen khô xao vàng, sau đó xay mịn và ăn hằng ngày vào sáng sớm lúc đói. Mỗi lần dùng khoảng 6 – 8g.
Các món ăn chế biến từ hạt sen khô
Hạt sen ăn rất ngon, vị bùi bùi kết hợp cùng vị ngọt tạo cảm giác thanh mát, dễ ăn. Không những thế, hạt sen là một thực phẩm rất tốt, chứa hàm lượng cao chất dinh dưỡng đồng thời dùng để chữa trị nhiều bệnh khác nhau. Do vậy, hiện nay trên thị trường, hạt sen đang được người tiêu dùng cực kỳ yêu thích, sử dụng làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon như: chè hạt sen đậu xanh, chè hạt sen lonng nhãn, mứt sen, chè sen, móng giò hầm hạt sen, thịt gà hầm hạt sen,…Không những bổ dường mà còn rất ngon miệng.
Để tiện cho quá trình sử dụng và bảo quản, người ta thường sử dụng hạt sen khô. Hạt sen khô có mùi thơm và vị bùi nên được ưu tiên dùng trong chế biến, chẳng hạn như nguyên liệu làm các món chè dưỡng nhan không thể thiếu hạt sen.
Cách nấu chè hạt sen khô với đậu xanh
Chè hạt sen khô kết hợp cùng đậu xanh làm rất đơn giản nhưng cực kỳ ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt, trong những ngày hè nóng bức, được thưởng thức một bát chè hạt sen đậu xanh thì không còn gì tuyệt vời bằng. Cùng nhau khám phá cách làm chè hạt sen đậu xanh nhé.
Nguyên liệu làm chè hạt sen đậu xanh:
- 100g hạt sen khô.
- 200g đậu xanh.
- Bột sắn.
- 200g đường kính trắng.
Cách làm chè hạt sen khô đậu xanh:
Đậu xanh khi chọn mua bạn nên mua loại đã tách sẵn vỏ, sẽ đỡ mất thời gian và công sức khi chế biến. Đối với đậu xanh nguyên vỏ, bạn cho vào bát nước, ngâm qua đêm để hạt ngậm no nước. Sáng mai chỉ cần vò nhẹ hạt sẽ bong ra. Sau đó, tiếp tục ngâm đậu xanh với nước để hạt đậu mềm, khi nấu chè sẽ ngon hơn.
Hạt sen khô bạn cũng cho vào bát và ngâm nước một đêm để hạt nở và mềm hơn. Hạt sen khô và đậu xanh sau khi đã mềm, bạn vớt ra rổ, để ráo nước.
Cách chế biến: 
Một vài món ăn đặc trưng từ hạt sen khô
Lấy một nồi nước cho lên bếp, cho hạt sen vào đun sôi cùng. Sau khi nước sôi hạ lửa bé và ninh trong vòng 15 phút. Tiếp đến, cho phần đậu xanh vào.
Một vài điểm lưu ý khi ninh hạt sen là: Không nên cho hạt sen vào đun sôi cùng nước mà bạn nên đun nước sôi trước. Sau đó mới cho hạt sen vào. Trong quá trình ninh hạt sen bạn có thể thêm vài viên đá hoặc chút nước lạnh để hạt sen không bị sượng.
Sau khi đậu xanh và hạt sen đã nhừ rồi, bạn cho phần đường kinh trắng vào. Dùng thìa khuấy đều cho đường hòa tan. Sau đó, vặn nhỏ lửa. Với sắn dây, bạn dùng một lượng nhỏ hòa cùng với nước sau đó đổ từ từ vào nồi chè và khuấy đều tay. Tiếp tục đun dưới lửa trong vòng 1 phút để sắn dây chín là có thể tắt bếp. Cuối cùng cho chè hạt sen đậu xanh ra bát thưởng thức thôi.
Chè hạt sen đậu xanh bạn có thể ăn nóng hoặc lạnh đều được. Tùy vào sở thích của mỗi người. Nếu ăn lạnh khi nấu bạn có thể cho thêm chút đường để lúc cho đá vào chè không bị nhạt.
Lưu ý khi sử dụng hạt sen khô
- Đối với những người mắc vấn đề về tim mạch, bạn không nên dùng hạt sen. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, phần tâm sen có hàm lượng alkaloid chứa độc tính. Vậy nên, để an toàn khi sử dụng, bạn nên sao vàng tâm sen trước khi dùng, có tác dụng khử độc tố. Cùng với đó, bạn chỉ nên dùng một lượng vừa phải để tránh ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
- Hạt sen không nên quá lạm dụng hoặc sử dụng sai cách, có thể dẫn tới một số triệu chứng như: khó tiêu, đầy bụng, táo bón. Ngoài ra, hạt sen là một thực phẩm có lượng dinh dưỡng cao nên với những người đang gặp vấn đề về tiêu hóa không nên ăn hạt sen, sẽ dẫn tới việc cơ thể khó hấp thụ thức ăn.
Giá hạt sen khô tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.
Hạt sen khô hiện nay có nhiều loại khác nhau, được phân chia theo nguồn gốc xuất xứ cũng như chất lượng. Với từng loại sẽ có những mức giá khác nhau. Trên thị trường, giá hạt sen khô đang nằm trong khoảng từ 90.000 – 350.000 đồng/kg. Nếu bạn đang băn khoăn tìm địa chỉ mua hạt sen chất lượng đừng chần chừ mà hãy liên hệ với chúng tôi – Nông Sản Dũng Hà. Cam kết sản phẩm có chất lượng với giá cả hợp lý.
Chúng tôi tự hào là đơn vị dẫn đầu về cung cấp hạt sen khô loại tốt nhất trên thị trường Hà Nội và Hồ Chí Minh. Với đội ngũ nhân viên kinh nghiệm cao, nhiệt tình, chuyên nghiệp – Dũng Hà xứng đáng là địa chỉ an tâm mua sắm của mọi gia đình Việt.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua địa chỉ sau:
Hotline: 1900986865
Website: www.nongsandungha.com/
Địa chỉ: 683 đường Giải Phóng – phường Giáp Bát quận – Hoàng Mai – Tp. Hà Nội
CS2: A10, ngõ 100 Trung Kính, phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
CS3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
