Mobo
  • Home
  • Hướng Dẫn
  • Trend 24h
  • Tử Vi 24h
No Result
View All Result
Mobo
  • Home
  • Hướng Dẫn
  • Trend 24h
  • Tử Vi 24h
No Result
View All Result
Mobo
No Result
View All Result

Bỏ túi ngay cách luộc dạ dày lợn trắng giòn sần sật

by admin
6 Tháng Chín, 2022
in Trend 24h
0
Share on FacebookShare on Twitter

Contents

  • 1 Món dạ dày lợn luộc xong mà vừa đen lại vừa dai thì đúng là chẳng còn gì hấp dẫn cả. Vậy hãy bỏ túi ngay cách cách luộc dạ dày lợn trắng giòn sần sật, ai cũng mê.
    • 1.1 Nguyên liệu
    • 1.2 Cách làm luộc dạ dày trắng giòn sần sật
    • 1.3 BẠN QUAN TÂM
    • 1.4 Top các app giải toán cấp 2 THCS lớp 6, 7, 8, 9 TỐT nhất 2023
    • 1.5 “Kỷ Niệm” trong Tiếng Anh là gì: Định Nghĩa, Ví Dụ Anh Việt
    • 1.6 Thành phẩm

Món dạ dày lợn luộc xong mà vừa đen lại vừa dai thì đúng là chẳng còn gì hấp dẫn cả. Vậy hãy bỏ túi ngay cách cách luộc dạ dày lợn trắng giòn sần sật, ai cũng mê.

Dạ dày heo có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, tuy nhiên nếu như không biết cách chế biến thì sẽ làm mất đi tính hấp dẫn của nó. Moan dạ dày heo luộc tưởng chừng như đơn giản nhưng nếu như không biết cách luộc thì khó có thể thành công được. Vậy hãy thử vào bếp làm món dạ dày heo luộc theo công thức dưới đây đảm bảo bạn sẽ thấy bất ngờ.

Nguyên liệu

  • 1 chiếc dạ dày 500gr
  • 1 củ gừng, 2 củ sả
  • Muối, giấm, nước mắm, 1 trái chanh

Cách làm luộc dạ dày trắng giòn sần sật

Bước 1: Sơ chế dạ dày lợn

BẠN QUAN TÂM

Top các app giải toán cấp 2 THCS lớp 6, 7, 8, 9 TỐT nhất 2023

5 Tháng Hai, 2023

“Kỷ Niệm” trong Tiếng Anh là gì: Định Nghĩa, Ví Dụ Anh Việt

5 Tháng Hai, 2023

Sơ chế dạ dày lợn

Chọn mua dạ dày tươi, có màu hồng, cắt bỏ hết phần mỡ, lột lộn ngược phần bên trong phần dạ dày ra ngoài, rửa với nước để loại bỏ phần chất bẩn bên trong dạ dày.

Sau đó cho 2 thìa muối, nước dấm vào dạ dày rồi dùng tay bóp cho sạch.

Để khử mùi hôi bạn đổ vào 1 chén con nước mắm vào dạ dày dùng tay bóp trong thời gian 5 phút rồi rửa lại với nước sạch lần nữa.

Gừng, sả đập dập.

Lưu ý khi chọn dạ dày heo bạn nên chọn cái dạ dày sở vào chắc tay, trông vừa phải mà nặng, có màu sắc trắng đồng đều, tuyệt đối không mua dạ dày đã cũ thâm đen, có u nhọt, căng phồng…

Bước 2: Trần dạ dày

Trần dạ dày

Bắc nồi nước lên bếp, đợi nước sôi rồi bỏ dạ dày vào trần trong thời gian khoảng 1-2 phút sau đó vớt dạ dày ra, bạn sẽ thấy dạ dày rất trắng.

Tiếp tục dùng dao cạo bỏ mỡ bám ở thành dạ dày, cạo sạch lại phía bên ngoài dạ dày và rửa lại bằng nước sạch.

Bước 3: Luộc dạ dày lợn

Luộc dạ dày lợn

Bắc nồi nước lên bếp, đợi nước ấm thì vắt nước cốt chanh của ½ trái chanh vào, bỏ sả, gừng vào, thả dạ dày vào luộc. Trong 5 phút đầu thì mở nắp vung để mùi hôi của dạ dày bay bớt đi, sau đó đậy nắp vung lại đun thêm khoảng 15-20 phút.

Trong thời gian chờ luộc dạ dày thì bạn chuẩn bị sẵn 1 chậu nước lọc sạch, thêm đá vào, vắt nước cốt của ½ trái chanh còn lại vào chậu.

vớt dạ dày ra và ngâm vào chậu nước lạnh

Khi thấy dạ dày chín vớt dạ dày ra và ngâm vào chậu nước lạnh vừa chuẩn bị. Ngâm khoảng 15 phút hoặc ngâm đến khi nào bạn ăn thì vớt ra.

Thành phẩm

Cách luộc dạ dày lợnCách luộc dạ dày lợn

Vớt dạ dày bỏ ra thớt và thái thành miếng vừa ăn, xếp ra đĩa chấm chung với nước mắm ăn kèm với rau sống sẽ rất tuyệt.

Món dạ dày lợn luộc theo công thức trên sẽ có màu trắng, mùi vị tiêu thơm ngon quyện vào dạ dày cực hấp dẫn và đặc biệt dạ dày ăn giòn sần sật đảm bảo cả người là trẻ em đều thích.

Xem thêm:

>> Bí quyết luộc lòng heo vừa trắng lại giòn sần sật

>> Cách chế biến đồ lòng giòn ngon, không hôi

>> Tuyệt chiêu chọn nội tạng heo tươi ngon không nhiễm bẩn

Tham khảo các loại nước chấm pha sẵn tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

BÀI LIÊN QUAN

Top các app giải toán cấp 2 THCS lớp 6, 7, 8, 9 TỐT nhất 2023

by admin
5 Tháng Hai, 2023
0

Qua bài viết này mobo.vn xin chia sẻ với các bạn thông tin và kiến thức về ứng dụng giải...

“Kỷ Niệm” trong Tiếng Anh là gì: Định Nghĩa, Ví Dụ Anh Việt

by admin
5 Tháng Hai, 2023
0

Duới đây là các thông tin và kiến thức về kỷ niệm tiếng anh là gì hot nhất hiện nay...

Cơ bản về lớp Vector | How Kteam – Howkteam.com

by admin
5 Tháng Hai, 2023
0

Dưới đây là danh sách vector c++ là gì hot nhất hiện nay được bình chọn bởi người dùng

Giờ Tý là mấy giờ? Cách tính 5 canh trong 1 ngày – Tiệm rửa xe uy tín

by admin
5 Tháng Hai, 2023
0

Duới đây là các thông tin và kiến thức về canh ba là mấy giờ hay nhất được tổng hợp...

Bài tiếp theo

NEW Hướng Dẫn Cách Up Sm Ngọc Rồng Nhanh Nhất, Cách Up Sức Mạnh Nick Sơ Sinh Nhanh Nhất

Facebook Twitter Instagram

VỀ CHÚNG TÔI

CHÍNH SÁCH

  • Giới thiệu
  • Điều khoản
  • Chính sách bảo mật

BÀI MỚI NHẤT

  • Khôi phục dữ liệu đã xóa với Recover My Files – Download.vn
  • #1 Cách Lập Báo Cáo Lưu Chuyển Tiền Tệ Mới Nhất Hiện Nay
  • Top các app giải toán cấp 2 THCS lớp 6, 7, 8, 9 TỐT nhất 2023
  • “Kỷ Niệm” trong Tiếng Anh là gì: Định Nghĩa, Ví Dụ Anh Việt
  • Cơ bản về lớp Vector | How Kteam – Howkteam.com

© 2022 MOBO.VN

No Result
View All Result
  • Landing Page
  • Buy JNews
  • Support Forum
  • Pre-sale Question
  • Contact Us

© 2022 MOBO.VN