I. DÀN Ý
1. Mở bài:
* Giới thiệu chung:
– Phích là một đồ vật được dùng để đựng nước nóng. Phích có thể giữ được nhiệt độ từ 80° đến 90° trong khoảng một ngày.
– Trong mỗi gia đình đều có ít nhất một cái phích nước.
2. Thân bài:
* Cấu tạo:
+ Cấu tạo bên ngoài:
– Vỏ của phích thường được làm bằng sắt, bằng nhựa, trang trí đẹp mắt, có tác dụng bảo quản ruột phích.
– Nắp phích bằng nhôm hoặc bằng nhựa.
– Nút phích (nắp đậy ruột phích) thường bằng bấc (li-e) hoặc bằng nhựa.
– Quai xách bằng nhôm hoặc nhựa.
+ Cấu tạo bên trong:
– Ruột phích được cấu tạo bởi hai lớp thuỷ tinh, ở giữa là khoảng chân không. Lòng phích tráng bạc có tác dụng ngăn sự truyền nhiệt ra ngoài.
– Những chiếc phích tốt có thể giữ được nước nóng cả ngày, rất tiện dụng.
* Cách sử dụng:
– Ruột phích là bộ phận quan trọng nhất cho nên khi mua phải chọn thật kĩ. Mang ra chỗ sáng, mở nắp phích ra, nhìn từ trên miệng xuống đáy thấy có điểm màu sẫm ở chỗ van hút khí. Điểm đó càng nhỏ thì van hút khí càng tốt, sẽ giữ nhiệt được lâu. Áp miệng phích vào tai, nghe có tiếng o o là tốt. Tháo đáy phích xem núm thuỷ ngân có còn nguyên vẹn hay không.
– Phích mới mua về không nên đổ nước sôi vào ngay vì đang lạnh mà gặp nóng đột ngột, phích dễ bị nứt vỡ. Nên rót nước ấm khoảng 50° – 60° vào trước 30 phút, sau đó đổ đi, rót nước sôi vào. Đậy nắp kín khoảng 10 tiếng đồng hồ để kiểm tra độ nóng của phích.
– Muốn giữ được nước nóng lâu, không nên rót đầy mà chừa một khoảng trống trên miệng phích để cách nhiệt.
* Bảo quản:
– Sáng sáng, đổ hết nước cũ ra, tráng qua cho sạch hết cặn đọng trong lòng phích rồi mới rót nước sôi vào, đậy nắp thật chặt.
– Nên đặt phích xa tầm tay của trẻ nhỏ để tránh nguy hiểm.
3. Kết bài:
– Phích nước là vật dụng quen thuộc và cần thiết cho mọi nhà.
II. BÀI LÀM
Dù giàu, dù nghèo thì mỗi gia đình cũng có một cái phích (bình thuỷ) để đựng nước nóng. Phích nước là đồ vật quen thuộc, rất tiện dụng cho cuộc sống hằng ngày.
Phích có nhiều loại và nhiều kích cỡ khác nhau. Loại nhỏ chứa được khoảng nửa lít, loại lớn chứa được hai lít hoặc hai lít rưỡi. Các thương hiệu được nhiều người ưa dùng là phích Rạng Đông của Việt Nam hay phích Trung Quốc, vừa tốt vừa bền, giá cả lại hợp lí.
Vỏ phích gồm quai xách, nắp, thân và đáy, thường được làm bằng nhôm, nhựa hoặc sắt tráng men, in hoa hay hình chim, hình thú rất đẹp. Nút phích bằng loại gỗ xốp nhẹ (li-e), bọc vải thun mỏng màu trắng hoặc được làm bằng chất dẻo; quai xách bằng nhôm hoặc nhựa.
Bộ phận quan trọng nhất là ruột phích. Ruột phích được cấu tạo bằng hai lớp thuỷ tinh mỏng cách nhau một khoảng chân không. Lòng phích tráng bạc. Đáy phích có van hút khí và núm thuỷ ngân. Phích tốt có thể giữ được nước nóng trong một ngày.
Hôm đi siêu thị Miền Đông để mua chiếc phích biếu ông nội, ba dẫn em đi theo. Trên kệ, hàng trăm chiếc phích được trưng bày trông rất đẹp mắt. Ba hướng dẫn em cách chọn. Mở nắp phích ra, nhìn từ trên miệng phích xuống dưới đáy, lớp bạc tráng phải kín. Điểm màu sẫm ở chỗ van hút khí càng nhỏ càng tốt. Áp miệng phích vào tai, nghe tiếng kêu o o đều đều. Ba em cẩn thận tháo đáy phích ra để xem núm thuỷ ngân còn nguyên vẹn hay không.
Ba hướng dẫn em cách sử dụng phích lần đầu. Phích mới mua về, không được rót nước sôi ngay mà chỉ rót nước nóng khoảng 50 đến 60 độ, để khoảng nửa tiếng rồi đổ nước đó đi, rót nước sôi vào. Làm như vậy phích sẽ không bị vỡ.
Mỗi sáng, mẹ em đổ nước cũ ra, tráng qua một lượt cho sạch cặn đọng trong lòng phích, rồi mới rót nước sôi vào và vặn nắp thật chặt. Vì biết cách sử dụng và giữ gìn cẩn thận nên chiếc phích nhà em sau mấy năm vẫn tốt. Ba em đóng chiếc thùng gỗ nhỏ, cao khoảng vài tấc để đựng phích. Ba còn dặn mọi người cẩn thận đặt phích xa tầm tay trẻ nhỏ để tránh nguy hiểm.
Cùng bao nhiêu đồ dùng khác, chiếc phích là vật dụng không thể thiếu trong cuộc sống của mỗi gia đình.
